martes, 26 de noviembre de 2013

Torta helada de merengues y frutillas

Hacer un merengue con 4 claras de huevo, una pizca de sal, azúcar de a poco, esencia de vainilla.
Colocar en una fuente con papel manteca en horno 30 minutos a 140º C
Hacer un coulis con frutillas, azúcar, jugo de limón, procesar con minipimer y colar.
Armar la torta con merengues, crema, coulis y freezar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario